TOP 10 des recettes pour l’apĂ©ro

Vous avez un apĂ©ro ce soir et pour une fois, ça serait pas mal de changer des Curly et de la boĂ®te de Pringles… Jeux Alcool, le partenaire officiel de votre apĂ©ro, est lĂ  pour vous ! Voici le TOP 10 des recettes faciles et pas chères pour Ă©pater vos amis.

#1 La Tarte Soleil

  • IngrĂ©dients : 2 pâtes feuilletĂ©es – Pesto de tomates – Fromage râpĂ©.

Pour commencer, allume ton four Ă  180°C. Ensuite, tu dĂ©roules une de tes pâtes feuilletĂ©es et tu la tartines de pesto de tomates, attention Ă  ne pas faire une trop grosse couche. Tu ajoutes le fromage râpĂ©. LĂ  aussi, tu y vas mollo sur la quantitĂ©, il faut que la surface reste plane. Une fois que cela est fait, tu poses la deuxième pâte feuilletĂ©e par-dessus tout ça et tu joins bien les bords. Tu as donc du pesto et du fromage enfermĂ©s dans 2 pâtes feuilletĂ©es.  Pose un petit verre retournĂ© au centre de ta pâte. Prends maintenant un couteau, on va dĂ©couper 24 rayons, en faisant le tour du verre (2, puis 4, puis 8, etc.). Une fois que cela est fait, torsade chacun des rayons, cela va te faire un joli soleil. Parsème un peu de fromage râpĂ© sur ta tarte soleil. Elle est prĂŞte Ă  enfourner ! Compte au moins 30 min pour la cuisson, mais surtout surveille bien. Ta tarte soleil est cuite quand elle a bien gonflĂ© et qu’elle est bien dorĂ©e. Servir encore tiède, c’est meilleur ! Une fois que tu maĂ®triseras, tu pourras pimper ta tarte comme il te chante. Envoie-nous tes crĂ©ations, on testera 😉

#2 Les minis croissants au Jambon

  • IngrĂ©dients : 1 pâte feuilletĂ©e –  2 tranches de jambon – fromage râpĂ© – beurre.

On allume le four Ă  180°C pour qu’il soit chaud Ă  la fin de la prĂ©paration. DĂ©roule ta pâte feuilletĂ©e et coupe-la en 8 parts Ă©gales. Mets une mini noisette de beurre sur chaque part. Coupe tes tranches de jambon en petits morceaux et dispose-les sur chacune des parts. Parsème gĂ©nĂ©reusement de fromage râpĂ©. Roule maintenant chaque part en partant du bord jusqu’Ă  la pointe. Tes petits croissants vont se former tout naturellement. Si tu veux qu’il soit bien brillants, tu peux les badigeonner de jaune d’oeuf. Enfourne-les, pendant une trentaine de minutes. LĂ  encore, surveille bien la cuisson pour Ă©viter qu’ils ne brĂ»lent.

 

 

#3 Le Houmous

  • IngrĂ©dients : 130g de poids chiches en boĂ®te (Ă©gouttĂ©s) – cumin – le jus d’un demi citron – une gousse d’ail – 2 cuillers Ă  soupe d’huile d’olive – de la coriandre (si tu aimes ça)

Attention, cette recette est hyper compliquĂ©e ! Coupe grossièrement ta gousse d’ail. Mets tous les ingrĂ©dients dans un mixer. Appuie sur le bouton et attends que le mĂ©lange soit bien lisse. GoĂ»te et ajoute un peu de sel/poivre/cumin selon tes goĂ»ts. Tu peux accompagner de bâtonnets de carottes, de concombre et de gressins pour faire trempette.

 

#4 Le Guacamole

  • IngrĂ©dients : 1 avocat – 1 sachet d’Ă©pices pou guacamole – le jus d’un citron

2 techniques possibles. Dans tous les cas, tu commences par dĂ©couper ton avocat. Tu y ajoutes le jus de citron. Ensuite, soit tu as besoin de faire du sport et tu prends ta fourchette pour Ă©craser l’avocat et le mĂ©langer avec le jus de citron, soit tu es une mega-feignasse et tu passes tout au mixer. On te laisse deviner quelle mĂ©thode est notre prĂ©fĂ©rĂ©e. Tu ajoutes ensuite les Ă©pices, progressivement. GoĂ»te après le premier ajout, pour ĂŞtre sĂ»r que ça n’arrache pas trop. Demande Ă  tes potes d’apporter des tacos et le tour est jouĂ© !

 

#5 Le MorĂŞt-Thon

  • IngrĂ©dients : 150g de Saint Moret (ou autre fromage du mĂŞme type) – 1 boite de thon – 1 Ă©chalote – le jus d’un demi citron – de la ciboulette

Emince ton Ă©chalote, Ă©miette le thon, coupe la ciboulette en tous petits bouts (ou achète-la congelĂ©e, le taff sera dĂ©jĂ  fait). Mets tous les ingrĂ©dients dans un bol et mĂ©lange bien. VoilĂ  ! Tu peux goĂ»ter et ajuster l’assaisonnement si besoin (sel, poivre, citron). PrĂ©vois juste des petits trucs sympas Ă  tremper dedans.

 

#6 Les Minis Roulés au jambon

  • IngrĂ©dients : 4 tranches de jambon – 150g de Boursin ail et fines herbes – du cellophane

Pose chaque tranche de jambon sur un morceau de cellophane. Tartine les tranches avec du Boursin. Roule les tranches, dans le sens de la longueur et emballe-les bien serrées dans le cellophane. Mets au frais pendant au moins une heure. Juste avant que tes potes arrivent, sors tout du frigo et découpe des petits tronçons (genre comme des makis). Si ça ne tient pas bien, tu as le doigt de mettre un petit pic en travers de chaque roulé.

 

#7 Les Minis Tomates Farcies

  • IngrĂ©dients : des tomates cerises – de la ricotta – du basilic – sel et poivre

Coupe le haut des tomate cerises et vide-les. Dans un bol, mĂ©lange la ricotta, le basilic et assaisonne Ă  ton goĂ»t. Remplis les petites tomates avec ce mĂ©lange et remets-leur leur petit chapeau. Si tu veux choper, c’est LA recette : OMG c’est trop mignon ! C’est toi qui les as faites ?

 

#8 Les Minis Croque-Monsieur

  • IngrĂ©dients : une boite de mini croque-monsieur chez Picard ou 6 tranches de jambon blanc et 2 de jambon de Parme – 12 tranches pain de mie – un filet de babybel – du beurre fondu – du fromage râpĂ©

Préchauffe le four à 180°C. Badigeonne une face des tranches de pain de mie avec du beurre fondu, la face beurrée sera une face extérieure du croque. Dispose une demie tranche de jambon blanc sur chaque tranche de pain. Coupe les Babybel en deux disques, comme ça. Pose 2 disques sur chaque tranche et mets quelques lamelles de jambon de Parme au-dessus. Referme tes gros croques et coupe-les en 4. Parsème un peu de fromage râpé sur les croque-monsieur pour le côté gratiné gourmand craquant croquant. Et enfourne ! 10 minutes maximum.

 

#9 Le Flan aux Courgettes

  • IngrĂ©dients : 1kg de courgettes – 6 oeufs ) 120g de crème fraĂ®che

Comme d’hab, prĂ©chauffe ton four Ă  180°C. Lave tes courgettes et coupe-les en petits morceaux. Bats les oeufs en omelette et ajoute la crème fraĂ®che. MĂ©lange bien et ajoute les courgettes. Assaisonne et verse la prĂ©paration dans un moule. Enfourne pour 1h. Une fois que le flan est cuit, laisse-le refroidir et coupe-le en petites parts.

 

#10 Les Petits Bouchons au Thon

  • IngrĂ©dients : une boite de thon – une toute petites boite de concentrĂ© de tomates – 2 oeufs.

PrĂ©chauffe le four Ă  180°C. Egoutte et Ă©miette le thon. Dans un saladier, bats les oeufs en omelette et ajoutes-y le concentrĂ© de tomates. MĂ©lange bien. Ajoute ensuite les miettes de thon et re-mĂ©lange. Verse ta prĂ©paration dans des petits moules ronds et enfourne pendant une vingtaine de minutes. Si tu n’as pas de petits moules, verse dans un grands et coupe des petites parts carrĂ©es.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©. Consommez avec modĂ©ration.

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